Mlade tikvice i patlidžane nije potrebno guliti.
Moj profil
Red odrezaka, red povrća, red mozzarelle i vruća pećnica uz omiljene začine učinit će zimski ručak kompletnim.
Red odrezaka, red povrća, red mozzarelle i vruća pećnica uz omiljene začine učinit će zimski ručak kompletnim.
Sastojci
za
Priprema
1.
Tanko narezane odreske pospite Vegetom.
2.
Tikvice i patlidžan ogulite te narežite na ploške. Mozzarellu narežite na ploške.
3.
U posudu za pečenje stavite mast pa slažite redove: red svinjetine, red povrća i red mozzarelle. Začinite origanom i paprom, a slažite tako da dobijete najmanje tri reda. Završite s mozzarellom.
4.
Posudu prekrijte aluminijskom folijom i stavite u pećnicu zagrijanu na 200° C. Pecite oko 30 minuta.
Savjet
Niste dali bitan podatak što s tekućinom nakon 30 minuta pečenja, budući da se prema videu tikvice i patliđani ne cijede i ne suše a bude nakon 30 minuta pečenja sve prepuno tekućine (iz vlastitog iskustva)...treba napomenuti da tekućinu, između pečenja i posipanja parmezanom, treba izliti iz posude za pečenje. Niti vremenski period pečenja od 30 minuta svakako nije dovoljan da bude spremno za poslužiti. Najljepša hvala.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1